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  • 浙江象山:肉满膏肥的虾蛄今冬旺发售价比往年便宜

    来源:www.zcrchr.com 发布时间:2020-01-21

    在过去的几天里,在象山石浦横石码头,装载机聚集在刚到达的保鲜船周围,从船上卸下一箱箱虾蝇,而其他工人立即开始分拣和装载。

    石浦港是宁波沙蝇的主要贸易点之一。石浦港约有40艘渔船从事捕捞梭子蟹和螳螂虾,每天约有20艘船只登陆卸货。

    根据船夫的介绍,在过去的一个月里,他的船每天售出大约5000公斤虾蝇。今年螳螂虾的产量比往年多,价格也有所下降。

    今年冬天虾蝇越来越多,价格也比往年便宜。

    昨天,海曙的一个菜市场里人声鼎沸。卖海鲜的摊位排成一排,鲜虾和肥虾活跃而又活跃。

    “冬天是当地螳螂虾的繁荣季节。虾喜欢寒冷的天气。当冷空气来了,当风吹雨打,它们都出来了。”小贩笑着说。许多渔民在晚上用船上的起重机收集渔网。如果你想有一个大的收获,你仍然需要强风和一点雨,隐藏在海沙中的沙蝇会被搅动,如果你没有方向感,你会自动被捕。

    昨天,记者从宁波水产品批发市场小水产品交易区了解到,现在是虾上市的旺季。与往年同期相比,今年螳螂虾的到货量更多,价格也相对实惠。“在前几年螳螂虾高峰期,交易区的日到达量可达多公斤,而今年则达到至公斤,相当大。”交易区的一名工作人员告诉记者。

    记者了解到,由于今年虾大量到达,价格也低于往年同期。山东螳螂虾在交易区质量和大小都很好,现在的批发价是20元一公斤,而前几年,类似质量的虾已经卖到25元一公斤左右这名工作人员告诉记者。

    目前市场外大多是螳螂虾。

    记者了解到宁波市场上有两种螳螂虾。一种是在近海捕获的黑斑点螳螂虾。渔民在海湾和港口附近的小海中捕捉到它。另一种是大型渔船从深海捕获的螳螂虾。

    根据上述宁波水产品批发市场小型水产品交易区工作人员的说法,目前到达的虾主要来自山东和江苏省以外的地区。“在这些地区捕到的虾现在是一年中肉最肥、酱最稠、味道最好的时候。一些大螳螂虾如果7或8岁的话,可能重达一公斤。”

    除了海外的螳螂虾,也有本地的螳螂虾进入批发市场,但数量不大,质量一般。记者了解到,与螳螂虾旺季的山东和江苏不同,目前当地的螳螂虾不能被视为上市旺季,香山和舟山两省的螳螂虾上市旺季通常要到3月或4月。当省内市场上出现大量沙蝇时,山东、江苏等外国沙蝇不会被运往宁波市场,因为相比之下,当地沙蝇的味道更受宁波居民青睐,价格也比外国沙蝇便宜。

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