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  • 我国部分地区倒奶杀牛仍持续

    来源:www.zcrchr.com 发布时间:2020-01-23

    湖北农业信息网新闻:2015因许多企业拒绝新鲜牛奶而造成的杀牛倒奶事件,随着时间的推移,尚未得到解决。

    据记者了解,由于鲜奶价格持续走低,山东、陕西等地区的农民损失惨重,倒奶杀牛现象仍在继续。

    阎锡利,陕西榆林孟静牧场的一名农民,说从牧场收集牛奶的大型乳制品公司已经告诉他们原料奶过剩,并且自去年10月合同到期后不再续约。目前,来自几个邻近牧场的总共十多吨鲜奶只能以1公斤1.6元至1.8元的价格卖给“牛奶经销商”。为了让牧场继续经营,只能杀死一些奶牛。

    同样,山东滨州泰兴牧场的农民杨斌说,他们卖给“牛奶经销商”的鲜奶价格只有1公斤1.5元。尽管新年期间价格从每公斤50美分上涨,但还不到生产成本的一半。在此之前,他没有与牛奶公司签订有效的合同。此后,尽管相关部门发布了一份文件,要求牛奶公司增加购买量,但他的鲜奶被另一方拒绝,理由是测试失败。为了坚持生产,我们现在只能靠宰杀奶牛来维持生产。

    阎锡立和杨斌的困境不是一个恰当的例子。相反,这些地区的大多数农民仍在经历一个“寒冷的冬天”。自2013年下半年“牛奶短缺”以来,鲜奶价格飙升至每公斤5元。许多奶农涌入奶牛养殖业,以高价从新花椰菜中购买奶牛。然而,自2014年下半年以来,鲜奶价格已进入下行通道,市场供大于求,鲜奶收购价格一路暴跌,再加上国际低价奶源的影响,一些牛奶企业纷纷转向购买国外奶源,导致国内奶源大规模过剩。

    业内许多人说,国内小型乳品生产商和奶粉加工企业没有财力,但他们是市场的主力军。这一轮清洗使得这些加工企业的生产难以维持,甚至使许多农民失去了他们的原料奶。奶源之间没有合作关系,只能找到一种方式卖给奶商,这就造成了“牛奶便宜甚至不如水”的现状。此外,农民在加工后将产品出售给市场,造成了巨大的食品安全隐患。

    资深乳品专家宋亮表示,全国大型乳品企业的原料库存越来越多,已超过40万至50万吨。然而,随着国内乳制品消费的明显停滞,企业销售不理想,成品库存也很高。在双库存的压力下,大型企业的中端产品基本上销售了20%,甚至有些企业的主要产品也在销售。

    “目前,我国中小农户(100-1000人)的比例占整个养殖业的70%。它们是我国未来奶业适度规模发展的主体。?坏┧峭顺鍪谐。映ぴ独纯矗墙晕蠢吹墓ひ捣⒄故植焕!彼瘟了怠?

    宋亮建议加快国内乳制品标准的重建,缓解国内外产品流通的矛盾,建立跨国包装奶粉供需预警和价格预测系统,与生产国形成信息共享,引导跨国乳制品贸易保持稳定的供应价格。

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